手作りシュウマイ・・・などというもの

今日は、幼稚園のママさん2人に誘われて、シュウマイ作りをした。
何せ、料理下手の私。レシピ通り作れるのか、不安だった。
シュウマイなんて、作ったこと無いし、誘われなかったら
一生作る事無かったと思う。

まずは、買出し。車に乗せてもらって、ちょっと遠くのスーパーへ。
私は初めてのスーパーだったので、珍しくてキョロキョロ。
何を買ったらいいのか全く解らないので、細かいことは
2人に任せて自分の買物をしてウロウロ。
シュウマイ用は、豚ミンチ1キロと白ねぎ3本、
れんこんスライス1パック、シュウマイの皮3パック、かな。

買物を済ませてレジを通り、そして事件が。
「ナユがいない・・・」自分で店内をぐるりと探したが、いない。
連れの2人にいないのを伝えて、店内を探してもらうが、いない。
もしかしたら外に出たのかも？？と、外に出てみた。
ぎょっとした。救急車が止まっていた。「まさか、な〜〜」
と思っていた、私は。
でも私と一緒に探してくれていたNさんは違った。
「ひょっとしたら・・・・・救急車で寝ている子、子供ちゃうん？？」
と車内を見て言う。「うそぉ？？」いやん、子供やん！！
あわてて救急車のまで行き、中を覗きこむ。髪の雰囲気は似ているか？
と思ったが、服が違った・・・ほっ・・・
カードマンの人とか聞いて、回り探していなくて、店内に戻った。
そしたら、居た！！しゃがんで商品整理みたいなことをしている。
さっきはこの場所にゃ、いなかったよ〜〜〜
いや〜〜〜〜〜ん、もう、ドキドキした。
本当にお騒がせして申し訳ありませんでした。

そして、Nさんちに戻り、昼食。ナユの事でかなり時間をロスしてしまった。
昼食後、シュウマイ作りに取りかかる。
レシピを見ながら料理なんてしたことないし、これまた、どきどき。
フードプロセッサーなるものを初めて使った。みじん切りが
あっという間にできてしまう！！凄いものだ、と感心。
さすがに、たまねぎ5個もやったら、プロセッサーでも、
涙が大量に出た。
大鍋に、玉ねぎとミンチと調味料を入れかき混ぜかき混ぜかき混ぜ・・・・
味見用にいくつか皮に包んで蒸すと・・・
とってもおいしいシュウマイじゃないですかっ！！
れんこんシュウマイも、海老入りニラ饅頭もおいしーい！！
出来たてアツアツは最高でした。

3種類の具を家に持ち帰り、包んでは蒸し、包んでは蒸し・・・
を延々つづけ気が付けば、18時半！
晩御飯をすっかれ忘れるほどの作業でした。
あたりはシュウマイだらけ。100個以上あるだろう・・・凄い！
これでも皮が足りなくて、明日買いにいかなくちゃ。
手作りもいいものです。一人では、やりたくないけど・・・